Chọn cỡ cho dụng cụ làm bếp không phụ thuộc vào không gian bếp lớn hay nhỏ, mà quan trọng nhất là tùy theo số lượng người trong gia đình, Ngoài ra, những dụng cụ được coi là dành cho bếp ăn chuyên nghiệp, đầu bếp nhà hàng chỉ thích...
Lò vi sóng và lò nướng là hai loại lò có chức năng khác biệt hẳn nhau. Lò nướng nướng bằng nhiệt điện trở làm chín từ mặt ngoài, lò vi sóng nướng bằng sóng cao tần, hay còn gọi là sóng vi ba, làm chín thức ăn từ bên...